酒は飲め飲め、山で飲め その五

 

　日本酒が悪酔いした時期は確かに有った。戦後二十年以上続いた。理由は戦時中、米が不足して酒造りに回せず、酒にアルコールと水を加えて量を増やし、味が落ちたのを砂糖を入れて誤魔化した。その習慣が尾を引いて日本酒は変に甘ったるく悪酔いした。その悪習も経済がまともになるに連れ、滅び去ったのはご同慶の至り。戦争の影響は思わぬ場所にも現れるもので有る。
　今の日本酒は大丈夫。たまに変なのが有るがやがて淘汰されるでしょう。
　下山して飲む酒は美味い。山頂で飲む酒（Ｓではないので、山頂泊まりの場合）は美味い。山小屋で飲む酒は美味い。天幕で飲む酒は美味い。あえて言えば、季節、シチュエーションを問わず、山で飲む酒は美味い！美味い酒を飲みたければ、山に行く事だ。これには絶対間違いありません。
　本当に美味しい酒を、一生に何度飲むのだろう？悲しい時や、悔しい時ではない筈だ。そういう時の酒は、苦くて辛くて偉く体には悪いと思われる。美味い酒とは気の合った友と飲む酒。それは勿論、基本中の基本だが、とても嬉しい時の酒が、特別に美味しいのは、皆さん異存は無いでしょう。
　でも、そういう時って、残念ながら、そうはざらに転がってはいない。やったー、俺もいよいよ代表取締役だ！とか（我ながらさもしい喩えでした）、子供が結婚するぞ、しかも孫までついて！とか、文化勲章を貰った、しかも二つも！とか（一寸と飛び過ぎ？）、孫が学習院初等科に合格して、学費はただ！とか、我が子が、某大手企業の幹部に登用され、親にも給料が内緒で振り込まれる！とか、賄賂を配りまくって町内会長選挙に当選したぞ！（嬉しいのかなあ？）とか、女房が男を造って逃げた、万歳！（これは嬉しい人多いでしょう）とか、等々です。
　もう充分でしょうか？済みません、本当に嬉しいと思われる瞬間は、これ以上は思い浮かべられません（酔ってるんで）。ご自分で想定して下さい。もし、もしも、そんな時に出会ったら、是非しみじみと飲んで下さい。
　でも、そんな稀な事で無く、日常で美味い酒を、……繰り返す野暮はすまい。

　一度雲海を足元にして、飲んで御覧なさい滝雲を見ながら飲んで御覧なさい

　　山、万歳！ 酒、万歳！ 大自然、万歳！

　　　そして、人生、万歳！！

　そう思える私は、選りすぐりの幸せ者だと感謝しています。ま、見方によっては、単なる酒好きなんだけど、本当の事だから異議無し！