柄でも無い事 その四十三

　Ｙと渋沢駅で待ち合わす時も、町田駅で車に拾う時も、Ｙは箱根そばを食べて居る。Ｙにとっての丹沢とは、箱根そばの事なのではないのだろうか。

Ｙ「一杯食べて行くと、全然違って楽なんだよね」

　確かに、炭水化物、油（天麩羅）、塩分、蛋白質（ちくわ等）を摂取するのだから運動前には持って来いで有る。前述でした（ペコリ）。

Ｙ「それに、凄く美味しいの！」

　そう、今回は其の話。前にも箱根そばには触れたが随分前なので、又行ってみよう。

　説明する迄も無く、箱根そばは小田急線の駅そばで有る。昔は唯の駅そばだった。何時からか生そばを茹でて出す様になった。結果、駅そば日本一と評されるに至った。

　とは書いたが、誰が評してるかってえと、あたしなので、説得力が極めて乏しいのだ。無いに近いだって？……其の通りだ。

　食べ比べて欲しい、外の駅そばと。あたしだって、全部知ってる訳が有る筈無いけど、少々はかじって居る。

　ＪＲ東日本は置いておく。旅客を息をする貨物だと思って居るのだろう。従って息をする貨物に相応しいそばを提供する。当然の発想だ。人が、味災と呼ぶのも無理は無い。

　京王は？京急は？東急は？東部は？西部は？ＪＲ東海は？名鉄は？近鉄は？阪神は？

　限（きり）が無いので止めよう。何処も箱根そばの水準には達して居ない。

　山帰りの駅そば、それも信州・甲州の本場物は美味い！とは言ってもシチュエーションの問題で、冷静に見れば箱根そばには及ばないのだ。

　駅そばで生そばは何処だろう？十年前には当然乍ら、何処にも無い。今は少なくとも一件は有る。松本駅のそば屋で、別料金が必要だが、茹でてくれる。そばは美味い！残念乍ら、汁の味が箱根そばに迄は届かない。

　箱根そばは、今や小田急線から離れて出店して居る。千歳烏山、幡ヶ谷、橋本、古淵、蒲田、川崎、茅ヶ崎、豊洲、新橋、四谷見附、秋葉原、田町、赤坂と言った按配だ。

　「食べ物屋が羨ましい、美味しいものを出せば客が付いてくれる」、と売れないメーカー時代に良く口にした言葉だが、全く其の通りなのですなあ。